A Prefeitura de Guaratuba, por meio da Secretaria Municipal da Agricultura, entregou na quarta-feira (29) o certificado do Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM/POA/GTBA) à empresa Casa dos Pescados, Souza e Zhen Ltda, no bairro Piçarras, que passa a contar com sua segunda unidade registrada no Serviço.
A certificação habilita a unidade de beneficiamento de pescados para a fabricação de alimentos e pratos prontos em Guaratuba, garantindo que atendem às normas sanitárias e de segurança dos alimentos. O selo do SIM assegura que os produtos de origem animal passaram por inspeção e seguem os padrões higiênico-sanitários exigidos.
A partir dessa etapa, e com o apoio técnico da Secretaria Municipal da Agricultura, as empresas também podem buscar habilitações que ampliam sua área de comercialização. Entre elas está o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI), que reconhece a equivalência do serviço de inspeção municipal e permite a venda dos produtos em todo o território nacional, desde que sejam atendidos os requisitos estabelecidos.
Além da fiscalização, a Secretaria Municipal da Agricultura oferece orientação e acompanhamento aos empreendedores, fortalecendo a agroindústria local e ampliando as oportunidades de mercado para os produtores de Guaratuba.
Presenças – Prefeito Mauricio Lense, secretário da Agricultura Dagoberto da Silva, médica veterinária Andressa Fernanda Kunz, proprietários da empresa Eduardo Alves de Souza e Jessica Zhen, empresário Roberto Jorge Machado de Souza (Beto) e Raquel.