Pontal do Paraná, uma cidade rica em cultura e tradições, celebra anualmente o “Dia Municipal da Cambira” em honra a um prato típico que representa a essência gastronômica da região litorânea paranaense. Apreciada por moradores e visitantes, a Cambira é um verdadeiro tesouro culinário, guardando séculos de história e sabores.
O Festival de Gastronomia Caiçara: Celebrando a Identidade Local
A tradicional culinária caiçara está sendo celebrada no mês de julho, na sua terceira edição, o evento vai promover a Cambira, patrimônio da cozinha brasileira, a Cambira é prato típico do no município de Pontal do Paraná e tem como data comemorativa o dia 18 de julho.
Visitar o Festival de Gastronomia Caiçara é uma ótima oportunidade para quem quer conhecer um pouco mais a comida caiçara com seus sabores e aromas.
No festival você vai encontrar uma culinária rica, cheia de diversos elementos, além de ter a oportunidade de uma imersão cultural-gastronômica, pois a mais de 300 anos, os portugueses introduziram o sal na região, que passou a ser utilizado na conservação do peixe.
Se você busca uma experiência gastronômica verdadeiramente autêntica e enriquecedora, não há lugar melhor do que Pontal do Paraná para saborear a deliciosa Cambira e mergulhar nos encantos da cultura caiçara.