A Festa do Trabalhador em Cascavel, no oeste do Paraná, comemorado nesta segunda-feira (1º) com cerca de 20 toneladas de carne. O evento é considerado o maior churrasco do Brasil.
São 500 costelões assados em fogo de chão. As carnes são colocadas por volta das 5h da manhã e leva em média 6 horas para ficarem prontas para serem servidas no almoço. A entrada é de graça.
De acordo com a organização, em 2022 o objetivo é assar mais costelões para conquistar uma vaga no Guinness World Record – o livro dos recordes.
Para preparação, segundo os organizadores, foram usadas 1 tonelada de sal e cachaça para amaciar a carne.
Preço
- Costelão – de 18 a 20 Kg – R$ 800 (serve 25 pessoas);
- Costelinha – cerca de 3 Kg – R$ 140 (serve 5 pessoas);
- Almoço buffet – costela e acompanhamentos – R$ 60 (por pessoa).
Tradição
O evento está em sua 55ª edição da Festa do Trabalhador do Seminário São José. Já o costelão é assado há 28 anos, em fogo de chão.
São cerca de 1 mil voluntários trabalhando e cerca de 100 churrasqueiros. O valor arrecadado será destinado para a formação dos seminaristas e manutenção do espaço.
O Seminário São José fica na Avenida Guaíra, nº 600, no Recanto Tropical.
G1PR