Ovos de empadão, bacon e coxinha: Comerciantes de Curitiba apostam na criatividade para faturar na Páscoa

O G1 listou algumas opções de ovos de Páscoa curiosas para quem quer um presente diferente.

O feriado de Páscoa é só 21 de abril, mas para quem aproveita a data para faturar, o trabalho já começou. Enquanto os supermercados e lojas ficam na expectativa de vender os tradicionais ovos de chocolate, alguns comerciantes de Curitiba apostam na criatividade para vencer a concorrência e atrair a clientela.

O G1 fez uma lista com algumas opções de ovos de Páscoa curiosas, que vão desde ovo de empadão, ovo para cachorro, até ovo “frito” na marmita. Confira:

Ovo de coxinha

O primeiro da lista é um ovo salgado. O formato é de ovo, mas ele é feito com massa de coxinha e recheio de frango catupiry.

Quem faz esse tipo de ovo em Curitiba é a Fátima de Almeida, de 55 anos. Segundo ela, a ideia surgiu em 2017, depois que viu na internet outras pessoas fazendo panetones com sabor coxinha, e pensou que poderia utilizar isso na Páscoa também.

“O ovo é feito com muito cuidado por causa do tamanho, é preciso cuidar para a massa ficar em uma espessura onde a sua estrutura suporte não quebre, durante a fritura ou transporte. Utilizamos os ingredientes de uma coxinha tradicional”, explica Fátima.

Na produção do ovo, ficam quatro pessoas: ela, o marido e os dois filhos.

“Vendemos muito, a coxinha, sempre supera as expectativas. Além disso, serve para quem não gosta muito de doce ou chocolate. Muitos clientes que compraram ano passado já estão pedindo de novo”, conta.

O ovo de coxinha é vendido a R$ 30, e o cliente pode escolher se quer frango com catupiry, frango com cheddar ou somente frango.

Cliente pode escolher se quer frango com catupiry, frango com cheddar ou somente frango — Foto: Divulgação/Fátima Salgados

Ovo “frito”

Agora, você já imaginou um ovo frito de chocolate?! Pois é, a Jéssica Bichof de Lima, de 27 anos, sim.

Ela decidiu fazer uma espécie de marmita com a base de brigadeiro caseiro. O granulado de chocolate representando o feijão, o coco ralado simula o arroz, a paçoca representa a farofa, e por fim, o chocolate colorido simula o ovo frito.

“Porque o ovo de Páscoa tem que ser só no mesmo formato?! Escolhi esse tipo de comida porque é o prato típico do brasileiro, a opção mais barata e mais gostosa”, disse.

Segundo a Jéssica, em duas semanas ela conseguiu vender mais de 400 marmitinhas.

Na produção, fica ela e o marido. Já o pai realiza as entregas das encomendas.

“Fazemos a venda pelas redes sociais e aplicativos de venda, basta buscar meu nome”, contou.

O valor da marmitinha de ovo “frito” é R$ 10, e pesa cerca de 200 gramas. O ovinho frito avulso é vendido a R$ 3,50, ou três por R$ 10.

Ovo “frito” na marmitinha brasileira — Foto: Divulgação/Jéssica Bichof de Lima

Ovo com bacon

E para quem gosta de misturar doce com salgado, aí vai uma opção. É o ovo com bacon.

Polyana Rodrigues, de 38 anos, é chocolatier e, inspirada em uma viagem que fez aos Estados Unidos, onde segundo ela “eles colocavam bacon em tudo”, resolveu experimentar a combinação de chocolate mais bacon.

“Comecei em 2017, e faço o bombom do mesmo sabor também. A receita que eu faço é de chocolate ao leite belga com o salgadinho do bacon caramelizado – que eu passo no forno com um pouquinho de açúcar mascavo”, explica Polyana.

Ela diz ainda que já vendeu cerca de 200 ovos de bacon. O ovo pesa 130 gramas e custa R$ 24.

“As pessoas compram pela curiosidade. Chocolate + Bacon = felicidade”, brinca.

Chocolate ao leite belga com bacon caramelizado — Foto: Divulgação/Grué Chocolateria e Café

Ovo de empadão

Também na linha de ovos salgados há o ovo de empadão. Aquela torta feita no forno, em que se coloca um recheio, que pode ser de carne, frango ou legumes.

Mas Angélica Pereira da Silva, de 30 anos, resolveu fazer a torta em formato de ovo para a Páscoa.

“O ovo que eu faço é com a massa do empadão, com o recheio de frango, palmito e requeijão cremoso”, contou.

Angélica faz tudo sozinha e já está recebendo várias encomendas. “Essa foi a alternativa que eu encontrei para estar ganhando um dinheiro extra nessa data”, disse.

O ovo de empadão custa R$ 25 e pesa cerca de 400 gramas.

Massa do empadão com o recheio de frango, palmito e requeijão cremoso — Foto: Divulgação/Angélica Pereira da Silva

Ovo para pets

E se engana quem pensa que os pets vão ficar de fora da comemoração da Páscoa.

A Thamiris D’Paula Karpinski, de 30 anos, tem um pet shop no Bairro Alto, em Curitiba, e ela faz ovos para os cães.

Tudo começou em 2017, quando ela começou a testar receitas para fazer a festa do próprio cachorro. Deu tão certo que ela começou a vender para fora. Agora, dentro do petshop, Thamiris tem uma confeitaria especializada em pets.

Ela conta que faz duas receitas de ovo para cães uma de fígado, aveia e alfarroba – substituto do chocolate, e outra de amendoim com alfarroba e aveia.

“O chocolate faz mal para os cães, assim conseguimos oferecer uma opção ideal para eles. Tem sabor adocicado e várias propriedades benéficas à saúde do pet. Além de bem gostoso é saudável”, conta.

Thamiris diz que chegam encomendas todos os dias e as vendas aumentaram do ano passado para cá.

“Esse ano vendemos até para outros pet shops cestas com os ovos. É uma atração e um mimo também para nossos amigos de quatro patas”, relata.

Os ovos custam R$ 9,90 – 100 gramas e R$ 14,90 – aberto e recheado de 80 gramas.

Duas receitas de ovo para cães, uma de fígado, aveia e alfarroba, e outra de amendoim com alfarroba e aveia — Foto: Divulgação/Thamiris D’Paula Karpinski

Ovos personalizados

E para quem não quer abandonar o tradicional ovo de chocolate, tem a opção de personalizar.

Pensando nisso, a confeiteira do Bairro Tatuquara, Benedita de Jesus Ramos, de 48 anos, resolveu apostar em deixar a total escolha do cliente.

Ela faz o ovo de chocolate, mas as decorações levam o tema que a pessoa escolher.

“Faço do que pedirem, já fiz do Super Mario Bros., da Frozen, de namorados, de profissões. Mas, o que mais tem saído são os de redes sociais, como Facebook, Instagram e Youtube”, contou Benedita.

O kit com seis ovos de 50 gramas é vendido por R$ 25.

“Sempre uso produtos de qualidade. São umas oito pessoas envolvidas, que ajudam desde a produção até a entrega”, explica.

As encomendas podem ser feitas pelas redes sociais.

Para quem não quer abandonar o tradicional ovo de chocolate, tem a opção de personalizar — Foto: Divulgação/Benedita de Jesus Ramos

G1