{"id":83143,"date":"2026-10-27T12:02:47","date_gmt":"2026-10-27T15:02:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/?p=83143"},"modified":"2026-10-27T12:02:49","modified_gmt":"2026-10-27T15:02:49","slug":"retirada-de-ostras-em-guaratuba-e-suspensa-por-nivel-de-toxinas-acima-do-limite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/2026\/10\/27\/retirada-de-ostras-em-guaratuba-e-suspensa-por-nivel-de-toxinas-acima-do-limite\/","title":{"rendered":"Retirada de ostras em Guaratuba \u00e9 suspensa por n\u00edvel de toxinas acima do limite"},"content":{"rendered":"\n

A Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria do Paran\u00e1 (Adapar) determinou a suspens\u00e3o tempor\u00e1ria da retirada de ostras destinadas ao consumo humano nas \u00e1reas de cultivo afetadas no munic\u00edpio de Guaratuba, no Litoral paranaense. A decis\u00e3o foi tomada ap\u00f3s an\u00e1lises laboratoriais identificarem concentra\u00e7\u00f5es de ficotoxinas do grupo do \u00e1cido okadaico acima do limite m\u00e1ximo permitido para consumo humano. As informa\u00e7\u00f5es constam na Nota T\u00e9cnica 03\/2026<\/a><\/strong>, do Departamento de Sa\u00fade Animal da Adapar, divulgada em 23 de outubro.<\/p>\n\n\n\n

Os resultados foram obtidos no \u00e2mbito do Programa Nacional de Moluscos Bivalves Seguros (MoluBiS). A subst\u00e2ncia \u00e9 uma toxina produzida pela microalga Dinophysis, que pode se acumular em moluscos bivalves, como ostras, mexilh\u00f5es, vieiras e berbig\u00f5es. O consumo de produtos contaminados pode causar intoxica\u00e7\u00e3o alimentar, com sintomas como diarreia, n\u00e1useas, v\u00f4mitos e dores abdominais.<\/p>\n\n\n\n

O chefe da divis\u00e3o de Sanidade dos Animais Aqu\u00e1ticos, o veterin\u00e1rio Cl\u00e1udio Cesar Sobezak, explica a import\u00e2ncia da medida sanit\u00e1ria e fala sobre os pr\u00f3ximos passos at\u00e9 a normaliza\u00e7\u00e3o da situa\u00e7\u00e3o. Segundo ele, a medida se deve a uma flora\u00e7\u00e3o de uma alga que produz uma toxina que se acumula nesses moluscos bivalves e \u00e9 uma medida de sa\u00fade p\u00fablica. \u201cA Adapar j\u00e1 fez a comunica\u00e7\u00e3o aos servi\u00e7os de sa\u00fade municipais e estadual tamb\u00e9m. Vamos aguardar os pr\u00f3ximos resultados de coletas nas pr\u00f3ximas 72 horas. Continuaremos monitorando a cada per\u00edodo at\u00e9 que os n\u00edveis voltem \u00e0 normalidade e a popula\u00e7\u00e3o possa consumir esses moluscos de forma mais segura\u201d.<\/p>\n\n\n\n

O veterin\u00e1rio tamb\u00e9m esclarece que n\u00e3o h\u00e1 motivo para preocupa\u00e7\u00e3o e alerta aos cuidados. \u201cN\u00e3o precisamos nos preocupar, mas a popula\u00e7\u00e3o deve evitar comer esses moluscos, que podem ter comercializa\u00e7\u00e3o clandestina e as pessoas \u00e0s vezes n\u00e3o sabem que podem, na verdade, se contaminar tamb\u00e9m e passar por uma situa\u00e7\u00e3o de sa\u00fade indesej\u00e1vel\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A suspens\u00e3o vale para as \u00e1reas oficialmente identificadas nos atos de interdi\u00e7\u00e3o e permanece vigente at\u00e9 que os resultados do monitoramento laboratorial e os procedimentos de desinterdi\u00e7\u00e3o previstos na legisla\u00e7\u00e3o permitam a retomada da atividade. As demais \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o monitoradas continuam sujeitas \u00e0 avalia\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria regular, e a situa\u00e7\u00e3o de retirada de cada uma depende dos resultados oficiais do programa.<\/p>\n\n\n\n

MONITORAMENTO<\/strong> \u2013 A Adapar faz o monitoramento sanit\u00e1rio de moluscos bivalves no litoral paranaense desde 2024, por meio de coletas peri\u00f3dicas de amostras de \u00e1gua e de moluscos. O objetivo \u00e9 identificar precocemente riscos \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica e garantir a qualidade sanit\u00e1ria dos produtos destinados ao consumo. Nas \u00e1reas afetadas, o monitoramento ser\u00e1 intensificado, com novas coletas para avaliar as concentra\u00e7\u00f5es de ficotoxinas.<\/p>\n\n\n\n

A autarquia continuar\u00e1 acompanhando a ocorr\u00eancia e divulgar\u00e1 novas informa\u00e7\u00f5es sobre a situa\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria e a eventual libera\u00e7\u00e3o das \u00e1reas afetadas.<\/p>\n\n\n\n

AEN\/PR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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