Evento valoriza a culin\u00e1ria tradicional do litoral paranaense e re\u00fane restaurantes, bares e estabelecimentos gastron\u00f4micos em uma programa\u00e7\u00e3o que movimenta o turismo e a economia local.<\/p>\n\n\n\n
Est\u00e3o abertas, at\u00e9 o dia 28 de junho, as inscri\u00e7\u00f5es gratuitas para o 6\u00ba Festival e Concurso de Gastronomia Cai\u00e7ara 2026.<\/p>\n\n\n\n
Restaurantes, bares, lanchonetes, bistr\u00f4s e demais estabelecimentos gastron\u00f4micos do munic\u00edpio j\u00e1 podem garantir participa\u00e7\u00e3o no evento, que ser\u00e1 realizado entre 1\u00ba e 31 de julho.<\/p>\n\n\n\n
O festival tem como proposta valorizar a culin\u00e1ria cai\u00e7ara, impulsionar o turismo gastron\u00f4mico e movimentar a economia local.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 o concurso vai reconhecer e premiar os estabelecimentos que se destacarem pela qualidade, criatividade e fidelidade aos sabores tradicionais do litoral paranaense.<\/p>\n\n\n\n
Podem participar estabelecimentos que:<\/p>\n\n\n\n
Atuem no segmento gastron\u00f4mico;<\/p>\n\n\n\n
Possuam CNPJ;<\/p>\n\n\n\n
Estejam localizados em Pontal do Paran\u00e1;<\/p>\n\n\n\n
Tenham licen\u00e7a sanit\u00e1ria atualizada ou protocolo de solicita\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Os 40 primeiros estabelecimentos com documenta\u00e7\u00e3o aprovada participar\u00e3o do festival.<\/p>\n\n\n\n
O Concurso de Gastronomia Cai\u00e7ara ter\u00e1 20 vagas e ser\u00e1 realizado nos dias 22 e 23 de julho.<\/p>\n\n\n\n
As categorias s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Melhor Cambira Tradicional \u2013 Especialista;<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Melhor Cambira Tradicional \u2013 Iniciante;<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Melhor PF Cai\u00e7ara com Cambira;<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Melhor Petisco Cai\u00e7ara com Cambira;<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Melhor Sobremesa Cai\u00e7ara.<\/p>\n\n\n\n
A Cambira ser\u00e1 ingrediente obrigat\u00f3rio nas categorias salgadas. J\u00e1 a categoria Melhor Sobremesa Cai\u00e7ara, novidade desta edi\u00e7\u00e3o, vai destacar receitas elaboradas com ingredientes t\u00edpicos da regi\u00e3o, como banana, mandioca, ju\u00e7ara, pitanga, ara\u00e7\u00e1, jabuticaba, guabiroba, maracuj\u00e1, cataia e cana-de-a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n
Os pratos ser\u00e3o avaliados por uma comiss\u00e3o t\u00e9cnica e art\u00edstica, com crit\u00e9rios como sabor, apresenta\u00e7\u00e3o, criatividade, originalidade e fidelidade \u00e0 culin\u00e1ria cai\u00e7ara.<\/p>\n\n\n\n
O edital prev\u00ea premia\u00e7\u00e3o para os tr\u00eas primeiros colocados de cada categoria, al\u00e9m de consultoria especializada para os 10 participantes com melhor pontua\u00e7\u00e3o geral.<\/p>\n\n\n\n