Capacita\u00e7\u00e3o promovida pela Ag\u00eancia do Trabalhador, em parceria com o SENAC-Caiob\u00e1 e o PROVOPAR, reuniu aprendizado t\u00e9cnico e incentivo \u00e0 gera\u00e7\u00e3o de renda no munic\u00edpio<\/p>\n\n\n\n
A Prefeitura de Pontal do Paran\u00e1, por meio da Ag\u00eancia do Trabalhador da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econ\u00f4mico, em parceria com o SENAC-Caiob\u00e1 e o PROVOPAR, realizou o encerramento do Curso de Panifica\u00e7\u00e3o (t\u00e9cnicas e bases) nesta ter\u00e7a-feira (12).<\/p>\n\n\n\n
A capacita\u00e7\u00e3o foi realizada entre os dias 06 de abril e 12 de maio, totalizando 96 horas de aprendizado voltadas \u00e0 forma\u00e7\u00e3o e aperfei\u00e7oamento profissional na \u00e1rea da panifica\u00e7\u00e3o.
As aulas aconteceram no PROVOPAR, localizado na Rua Noemio Gabriel Simas, 138, em Praia de Leste, sob orienta\u00e7\u00e3o do professor Jo\u00e3o Marcos da Silva Moura.<\/p>\n\n\n\n
Durante o curso, os participantes tiveram contato com t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es tradicionais, p\u00e3es doces, massas artesanais, fermenta\u00e7\u00e3o natural e longa fermenta\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de receitas variadas que fazem parte do mercado da panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Entre os produtos desenvolvidos ao longo das aulas estiveram p\u00e3o de queijo, p\u00e3o baguete, ciabatta, p\u00e3o brioche, focaccia, p\u00e3o integral, p\u00e3o r\u00fastico, p\u00e3o de azeitonas, massa de pizza tradicional, cuca alem\u00e3, sonho, donuts, grissini, cueca virada, caponata e receitas com levain.<\/p>\n\n\n\n
O gerente da Ag\u00eancia do Trabalhador, Albor Neto, ressaltou a import\u00e2ncia da capacita\u00e7\u00e3o para o desenvolvimento profissional da popula\u00e7\u00e3o.
\u201cA qualifica\u00e7\u00e3o profissional abre portas e cria novas oportunidades para a popula\u00e7\u00e3o. Ver os participantes concluindo o curso com tanto aprendizado mostra a import\u00e2ncia dessas parcerias para o munic\u00edpio\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
A iniciativa integra as a\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 capacita\u00e7\u00e3o profissional e ao incentivo ao empreendedorismo em Pontal do Paran\u00e1, contribuindo para ampliar oportunidades de gera\u00e7\u00e3o de renda e inser\u00e7\u00e3o no mercado de trabalho.<\/p>\n\n\n\n
Fotos: PMPPR\/ Jackeline Costa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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