Qualidade e sabores aut\u00eanticos do Turismo Gastron\u00f4mico paranaense s\u00e3o alguns dos diferenciais que t\u00eam chamado aten\u00e7\u00e3o de pessoas ao redor do mundo. Outra prova disso \u00e9 a cervejaria Hank Bier, de Guarapuava, na regi\u00e3o Central do Estado, que conquistou medalha de ouro durante a Brussel Beer Challenge. O campeonato mundial de cervejas aconteceu na B\u00e9lgica e teve os resultados divulgados nesta segunda-feira (17).<\/p>\n\n\n\n
Com o r\u00f3tulo Strong Dark, a Hank Bier foi campe\u00e3 na categoria Strong Dark Ale. Ela foi a \u00fanica paranaense campe\u00e3 no concurso e uma das poucas brasileiras medalhistas, ao lado de cervejarias de S\u00e3o Paulo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Rio de Janeiro, que conquistaram outras categorias.<\/p>\n\n\n\n
A Strong Dark Ale \u00e9 uma variedade de cerveja escura tradicional da B\u00e9lgica \u2013 conhecido, justamente, como \u201cestilo belga\u201d. Diante disso, o peso \u00e9 ainda maior para a cervejaria estadual, uma vez que ela superou outros tr\u00eas r\u00f3tulos totalmente belgas (duas medalhas de prata e uma de bronze).<\/p>\n\n\n\n
Com o reconhecimento internacional, tanto a marca local quanto a imagem do Paran\u00e1 s\u00e3o enaltecidos, mostrando a refer\u00eancia do Estado em um setor respons\u00e1vel por atrair muitos viajantes. \u00c9 o que afirma Leonaldo Paranhos, secret\u00e1rio estadual do Turismo. \u201c\u00c9 um orgulho ter empreendimentos paranaenses sendo reconhecidos por sua qualidade e exclusividade, porque esses tamb\u00e9m s\u00e3o fatores de atra\u00e7\u00e3o tur\u00edstica. Um estrangeiro que degustou uma bebida estadual no campeonato pode se interessar em conhecer mais cervejarias locais, fomentando um grande fluxo em nossos Territ\u00f3rios do Turismo\u201d, disse o secret\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n
Em sua 14\u00aa edi\u00e7\u00e3o, o evento reuniu mais de 1,7 mil r\u00f3tulos mundiais, produzidos por 500 cervejarias de 36 pa\u00edses. Ao todo, foram disputadas 8 categorias e 92 subcategorias. Entre os concorrentes estavam cervejarias chinesas, belgas, francesas, italianas, entre outras nacionalidades.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO turismo se apropria, de maneira ben\u00e9fica, de produ\u00e7\u00f5es e itens exclusivos no Paran\u00e1, porque \u00e9 uma atividade que valoriza o Estado e o que \u00e9 produzido aqui. \u00c9 um reconhecimento \u00e0s cervejas, mas beneficia os munic\u00edpios tamb\u00e9m, uma vez que s\u00e3o v\u00e1rios os destinos no Estado que contam com rotas e passeios ligados a gastronomia e bebidas\u201d conta Irapuan Cortes, diretor presidente do Viaje Paran\u00e1 \u2013 \u00f3rg\u00e3o de promo\u00e7\u00e3o vinculado a Secretaria do Turismo (Setu-PR).<\/p>\n\n\n\n
ORGULHO REGIONAL<\/strong> \u2013 A terra natal da Hank Bier, Guarapuava, \u00e9 reconhecida pela Lei Federal n\u00ba 14.956 como a Capital Nacional da Cevada e do Malte, por conta de sua forte voca\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, sobretudo, na produ\u00e7\u00e3o dos dois insumos.<\/p>\n\n\n\n \u201cEstamos aqui na B\u00e9lgica comemorando, porque esse \u00e9 o nosso passaporte para as competi\u00e7\u00f5es internacionais. Ser vitorioso em um pa\u00eds com tantos concorrentes populares no meio cervejeiro \u00e9 indescrit\u00edvel. O t\u00edtulo \u00e9 importante ao Brasil e ao Paran\u00e1, mas \u00e9 um orgulho a mais para Guarapuava\u201d, comentou Thomaz Felipe Tensini, s\u00f3cio propriet\u00e1rio da cervejaria premiada.<\/p>\n\n\n\n A import\u00e2ncia da bebida \u00e9 t\u00e3o grande ao munic\u00edpio que uma Rota da Cerveja foi criada \u2013 com a Hank Bier no itiner\u00e1rio. O atrativo, conhecido como Bierweg, busca consolidar a regi\u00e3o como uma refer\u00eancia cervejeira, utilizando o turismo como ferramenta.<\/p>\n\n\n\n No Bierweg s\u00e3o organizados passeios guiados por cervejarias artesanais, campos de pesquisa de cevada e l\u00fapulo, por uma das maiores f\u00e1bricas de malte da Am\u00e9rica do Sul e pelos principais pontos tur\u00edsticos da cidade. Na excurs\u00e3o, turistas conhecem um pouco mais da cultura cervejeira local, com transporte e guias especializados. Conhe\u00e7a mais sobre o passeio clicando AQUI.<\/p>\n\n\n\n PRODU\u00c7\u00c3O EM DESTAQUE <\/strong>\u2013 De acordo com o Anu\u00e1rio da Cerveja 2025, s\u00e3o 175 cervejarias paranaenses registradas, posicionando o Estado entre os maiores polos cervejeiros do Brasil com uma produ\u00e7\u00e3o estimada em 7,8 milh\u00f5es de litros por ano.<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m disso, de 2020 at\u00e9 o ano passado, a ind\u00fastria cervejeira j\u00e1 investiu cerca R$ 5 bilh\u00f5es em munic\u00edpios paranaenses, com apoio do programa estadual de incentivos fiscais, o Paran\u00e1 Competitivo. Exemplo disso \u00e9 a inaugura\u00e7\u00e3o da Maltaria Campos Gerais, em 2024. A f\u00e1brica possui capacidade para produ\u00e7\u00e3o de 280 mil toneladas de malte por ano.<\/p>\n\n\n\n No ramo das competi\u00e7\u00f5es, o Estado tamb\u00e9m se destaca e chama aten\u00e7\u00e3o de amantes da bebida e viajantes em busca de novos e premiados sabores. Segundo a Associa\u00e7\u00e3o das Microcervejarias do Paran\u00e1 (Procerva), s\u00e3o mais de mil t\u00edtulos conquistados por empreendimentos paranaenses, desde que a associa\u00e7\u00e3o foi fundada, h\u00e1 13 anos.<\/p>\n\n\n\n \u201cOs concursos s\u00e3o vitrines \u00e0s marcas e produtores locais, porque cada medalha conquistada alavanca o nome do Estado e dos munic\u00edpios. O Paran\u00e1 \u00e9 uma refer\u00eancia nos concursos, por isso, temos usado o turismo para trabalhar com essa popularidade, por meio da promo\u00e7\u00e3o de eventos regionais dedicados a bebida, por exemplo\u201d, disse Everton Delfino, diretor presidente da Porcerva.<\/p>\n\n\n\n Os t\u00edtulos s\u00e3o v\u00e1rios. Em maio deste ano, a 277 Craft Beer, de Foz do Igua\u00e7u (Oeste), levou duas medalhas de ouro no World Beer Cup, em Indian\u00e1polis (EUA). Em agosto, a pr\u00f3pria Hank Bier conquistou 14 medalhas no Brasil Beer Cup. Em outubro, o r\u00f3tulo Frutopia, das cervejarias Yellow Bird (Pinhais) e Hespana Brewerry (Paranagu\u00e1), foi eleito o melhor do Pa\u00eds na 5\u00aa Copa Cerveja Brasil.<\/p>\n\n\n\n TURISMO CERVEJEIRO <\/strong>\u2013 Em Curitiba, uma Rota Cervejeira foi lan\u00e7ada em 2024 pela Procerva, com apoio do Governo do Estado, por meio da Secretaria do Turismo (Setu-PR) e do Viaje Paran\u00e1. A ideia \u00e9 oferecer uma op\u00e7\u00e3o para conhecer mais da cultura que envolve a produ\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o da bebida. O tour passa por 17 bairros e conta em seu itiner\u00e1rio com mais de 20 pubs, bares e empreendimentos.<\/p>\n\n\n\n Na Regi\u00e3o Metropolitana da Capital (RMC), em Pinhais, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel visitar a Rota da Cerveja Artesanal, que tem atualmente sete empreendimentos em seu itiner\u00e1rio. Turistas podem conhecer um munic\u00edpio de f\u00e1cil acesso, localizado a cerca de 10 km do Centro de Curitiba e a 18 km do Aeroporto Internacional Afonso Pena, na vizinha S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais.<\/p>\n\n\n\n Nos Campos Gerais, a Heineken \u2013 uma das maiores marcas de cerveja do mundo \u2013 inaugurou em 2024 um tour cervejeiro no Estado. O passeio dura cerca de duas horas e s\u00f3 pode ser feito em dois munic\u00edpios brasileiros: Jacare\u00ed (SP) e em Ponta Grossa. Com a experi\u00eancia \u201cInside the Star\u201d, a cervejaria abre as portas para uma visita\u00e7\u00e3o focada na produ\u00e7\u00e3o da bebida.<\/p>\n\n\n\n AEN\/PR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Qualidade e sabores aut\u00eanticos do Turismo Gastron\u00f4mico paranaense s\u00e3o alguns dos diferenciais que t\u00eam chamado aten\u00e7\u00e3o de pessoas ao redor do mundo. 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