{"id":67927,"date":"2025-05-31T10:43:39","date_gmt":"2025-05-31T13:43:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/?p=67927"},"modified":"2025-05-31T11:11:49","modified_gmt":"2025-05-31T14:11:49","slug":"pierogueria-o-sabor-da-tradicao-polonesa-chega-ao-litoral-com-debora-lenzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/2025\/05\/31\/pierogueria-o-sabor-da-tradicao-polonesa-chega-ao-litoral-com-debora-lenzi\/","title":{"rendered":"Pierogueria: o sabor da tradi\u00e7\u00e3o polonesa chega ao litoral com D\u00e9bora Lenzi"},"content":{"rendered":"\n

A tradi\u00e7\u00e3o centen\u00e1ria da culin\u00e1ria polonesa acaba de ganhar um novo lar em Pontal do Paran\u00e1. A chef D\u00e9bora Lenzi, apaixonada por receitas afetivas e preparos manuais, escolheu o pierogi como seu produto especial \u2014 uma massa recheada cozida, em formato delicado, que carrega consigo a mem\u00f3ria dos imigrantes e o aconchego das receitas de fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n

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Com o nome de Pierogueria, a proposta de D\u00e9bora n\u00e3o \u00e9 apenas vender um prato diferente, mas abrir espa\u00e7o para uma experi\u00eancia de reconex\u00e3o com sabores ancestrais.<\/p>\n\n\n\n

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O pierogi, tradicional em celebra\u00e7\u00f5es familiares e festas da cultura eslava, agora chega \u00e0 mesa dos moradores e visitantes do litoral por enquanto em duas vers\u00f5es irresist\u00edveis: batata com bacon e batata com ricota e cheiro-verde. Para acompanhar, uma sele\u00e7\u00e3o de molhos artesanais que inclui funghi, lingui\u00e7a artesanal e molho de tomate caseiro, todos feitos com ingredientes frescos e muito cuidado no preparo.<\/p>\n\n\n\n

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Os pedidos prontos para consumo est\u00e3o dispon\u00edveis no iFood, nas sextas e s\u00e1bados a partir das 18h, facilitando o acesso a essa iguaria sem que o cliente precise sair de casa. J\u00e1 para quem prefere manter a tradi\u00e7\u00e3o viva no pr\u00f3prio tempo, D\u00e9bora tamb\u00e9m disponibiliza pierogis congelados, que podem ser encomendados durante a semana e entregues sob agendamento.<\/p>\n\n\n\n

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Mais do que uma novidade gastron\u00f4mica, a Pierogueria representa uma escolha de alma: a valoriza\u00e7\u00e3o da cozinha de verdade, feita com afeto e ra\u00edzes profundas. Sem restaurante f\u00edsico e com um modelo de atendimento pr\u00f3ximo, D\u00e9bora organiza os pedidos por meio de um grupo no WhatsApp, onde compartilha novidades, sabores da semana e informa\u00e7\u00f5es sobre os produtos dispon\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n

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Em breve, imagens, card\u00e1pios e detalhes de cada sabor ser\u00e3o divulgados. At\u00e9 l\u00e1, a Pierogueria j\u00e1 se estabelece como um convite a provar, sentir e se emocionar com cada garfada.<\/p>\n\n\n\n

Redes sociais: Instagram @pierogueriapontal @chefdeboralenzi. Encomendas pelo WhatsApp: (41)995671938<\/p>\n\n\n\n

Reda\u00e7\u00e3o <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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