{"id":6385,"date":"2019-04-13T12:31:34","date_gmt":"2019-04-13T15:31:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/?p=6385"},"modified":"2019-04-13T12:31:35","modified_gmt":"2019-04-13T15:31:35","slug":"ovos-de-empadao-bacon-e-coxinha-comerciantes-de-curitiba-apostam-na-criatividade-para-faturar-na-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/2019\/04\/13\/ovos-de-empadao-bacon-e-coxinha-comerciantes-de-curitiba-apostam-na-criatividade-para-faturar-na-pascoa\/","title":{"rendered":"Ovos de empad\u00e3o, bacon e coxinha: Comerciantes de Curitiba apostam na criatividade para faturar na P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"\n

O G1 listou algumas op\u00e7\u00f5es de ovos de P\u00e1scoa curiosas para quem quer um presente diferente.<\/h4>\n\n\n\n

O feriado de P\u00e1scoa \u00e9 s\u00f3 21 de abril, mas para quem aproveita a data para faturar, o trabalho j\u00e1 come\u00e7ou. Enquanto os supermercados e lojas ficam na expectativa de vender os tradicionais ovos de chocolate, alguns comerciantes de Curitiba apostam na criatividade para vencer a concorr\u00eancia e atrair a clientela.<\/p>\n\n\n\n

O G1<\/strong> fez uma lista com algumas op\u00e7\u00f5es de ovos de P\u00e1scoa curiosas, que v\u00e3o desde ovo de empad\u00e3o, ovo para cachorro, at\u00e9 ovo “frito” na marmita. Confira:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ovo de coxinha<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O primeiro da lista \u00e9 um ovo salgado. O formato \u00e9 de ovo, mas ele \u00e9 feito com massa de coxinha e recheio de frango catupiry.<\/p>\n\n\n\n

Quem faz esse tipo de ovo em Curitiba \u00e9 a F\u00e1tima de Almeida, de 55 anos. Segundo ela, a ideia surgiu em 2017, depois que viu na internet outras pessoas fazendo\u00a0panetones com sabor coxinha, e pensou que poderia utilizar isso na P\u00e1scoa tamb\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n

“O ovo \u00e9 feito com muito cuidado por causa do tamanho, \u00e9 preciso cuidar para a massa ficar em uma espessura onde a sua estrutura suporte n\u00e3o quebre, durante a fritura ou transporte. Utilizamos os ingredientes de uma coxinha tradicional”, explica F\u00e1tima.<\/p>\n\n\n\n

Na produ\u00e7\u00e3o do ovo, ficam quatro pessoas: ela, o marido e os dois filhos.<\/p>\n\n\n\n

“Vendemos muito, a coxinha, sempre supera as expectativas. Al\u00e9m disso, serve para quem n\u00e3o gosta muito de doce ou chocolate. Muitos clientes que compraram ano passado j\u00e1 est\u00e3o pedindo de novo”, conta.<\/p>\n\n\n\n

O ovo de coxinha \u00e9 vendido a R$ 30, e o cliente pode escolher se quer frango com catupiry, frango com cheddar ou somente frango.<\/p>\n\n\n\n

\"Cliente<\/figure>\n\n\n\n

Cliente pode escolher se quer frango com catupiry, frango com cheddar ou somente frango \u2014 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/F\u00e1tima Salgados<\/p>\n\n\n\n

Ovo “frito”<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Agora, voc\u00ea j\u00e1 imaginou um ovo frito de chocolate?! Pois \u00e9, a J\u00e9ssica Bichof de Lima, de 27 anos, sim.<\/p>\n\n\n\n

Ela decidiu fazer uma esp\u00e9cie de marmita com a base de brigadeiro caseiro. O granulado de chocolate representando o feij\u00e3o, o coco ralado simula o arroz, a pa\u00e7oca representa a farofa, e por fim, o chocolate colorido simula o ovo frito.<\/p>\n\n\n\n

“Porque o ovo de P\u00e1scoa tem que ser s\u00f3 no mesmo formato?! Escolhi esse tipo de comida porque \u00e9 o prato t\u00edpico do brasileiro, a op\u00e7\u00e3o mais barata e mais gostosa”, disse.<\/p>\n\n\n\n

Segundo a J\u00e9ssica, em duas semanas ela conseguiu vender mais de 400 marmitinhas.<\/p>\n\n\n\n

Na produ\u00e7\u00e3o, fica ela e o marido. J\u00e1 o pai realiza as entregas das encomendas.<\/p>\n\n\n\n

“Fazemos a venda pelas redes sociais e aplicativos de venda, basta buscar meu nome”, contou.<\/p>\n\n\n\n

O valor da marmitinha de ovo “frito” \u00e9 R$ 10, e pesa cerca de 200 gramas. O ovinho frito avulso \u00e9 vendido a R$ 3,50, ou tr\u00eas por R$ 10.<\/p>\n\n\n\n

\"Ovo<\/figure>\n\n\n\n

Ovo “frito” na marmitinha brasileira \u2014 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/J\u00e9ssica Bichof de Lima<\/p>\n\n\n\n

Ovo com bacon<\/h2>\n\n\n\n

E para quem gosta de misturar doce com salgado, a\u00ed vai uma op\u00e7\u00e3o. \u00c9 o ovo com bacon.<\/p>\n\n\n\n

Polyana Rodrigues, de 38 anos, \u00e9 chocolatier e, inspirada em uma viagem que fez aos Estados Unidos, onde segundo ela “eles colocavam bacon em tudo”, resolveu experimentar a combina\u00e7\u00e3o de chocolate mais bacon.<\/p>\n\n\n\n

“Comecei em 2017, e fa\u00e7o o bombom do mesmo sabor tamb\u00e9m. A receita que eu fa\u00e7o \u00e9 de chocolate ao leite belga com o salgadinho do bacon caramelizado – que eu passo no forno com um pouquinho de a\u00e7\u00facar mascavo”, explica Polyana.<\/p>\n\n\n\n

Ela diz ainda que j\u00e1 vendeu cerca de 200 ovos de bacon. O ovo pesa 130 gramas e custa R$ 24.<\/p>\n\n\n\n

“As pessoas compram pela curiosidade. Chocolate + Bacon = felicidade”, brinca.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

\"Chocolate<\/figure>\n\n\n\n

Chocolate ao leite belga com bacon caramelizado \u2014 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Gru\u00e9 Chocolateria e Caf\u00e9<\/p>\n\n\n\n

Ovo de empad\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m na linha de ovos salgados h\u00e1 o ovo de empad\u00e3o. Aquela torta feita no forno, em que se coloca um recheio, que pode ser de carne, frango ou legumes.<\/p>\n\n\n\n

Mas Ang\u00e9lica Pereira da Silva, de 30 anos, resolveu fazer a torta em formato de ovo para a P\u00e1scoa.<\/p>\n\n\n\n

“O ovo que eu fa\u00e7o \u00e9 com a massa do empad\u00e3o, com o recheio de frango, palmito e requeij\u00e3o cremoso”, contou.<\/p>\n\n\n\n

Ang\u00e9lica faz tudo sozinha e j\u00e1 est\u00e1 recebendo v\u00e1rias encomendas. “Essa foi a alternativa que eu encontrei para estar ganhando um dinheiro extra nessa data”, disse.<\/p>\n\n\n\n

O ovo de empad\u00e3o custa R$ 25 e pesa cerca de 400 gramas.<\/p>\n\n\n\n

\"Massa<\/figure>\n\n\n\n

Massa do empad\u00e3o com o recheio de frango, palmito e requeij\u00e3o cremoso \u2014 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Ang\u00e9lica Pereira da Silva<\/p>\n\n\n\n

Ovo para pets<\/h2>\n\n\n\n

E se engana quem pensa que os pets v\u00e3o ficar de fora da comemora\u00e7\u00e3o da P\u00e1scoa.<\/p>\n\n\n\n

A Thamiris D\u2019Paula Karpinski, de 30 anos, tem um pet shop no Bairro Alto, em Curitiba, e ela faz ovos para os c\u00e3es.<\/p>\n\n\n\n

Tudo come\u00e7ou em 2017, quando ela come\u00e7ou a testar receitas para fazer a festa do pr\u00f3prio cachorro. Deu t\u00e3o certo que ela come\u00e7ou a vender para fora. Agora, dentro do petshop, Thamiris tem uma confeitaria especializada em pets.<\/p>\n\n\n\n

Ela conta que faz duas receitas de ovo para c\u00e3es uma de f\u00edgado, aveia e alfarroba – substituto do chocolate, e outra de amendoim com alfarroba e aveia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO chocolate faz mal para os c\u00e3es, assim conseguimos oferecer uma op\u00e7\u00e3o ideal para eles. Tem sabor adocicado e v\u00e1rias propriedades ben\u00e9ficas \u00e0 sa\u00fade do pet. Al\u00e9m de bem gostoso \u00e9 saud\u00e1vel\u201d, conta.<\/p>\n\n\n\n

Thamiris diz que chegam encomendas todos os dias e as vendas aumentaram do ano passado para c\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsse ano vendemos at\u00e9 para outros pet shops cestas com os ovos. \u00c9 uma atra\u00e7\u00e3o e um mimo tamb\u00e9m para nossos amigos de quatro patas\u201d, relata.<\/p>\n\n\n\n

Os ovos custam R$ 9,90 – 100 gramas e R$ 14,90 – aberto e recheado de 80 gramas.<\/p>\n\n\n\n

\"Duas<\/figure>\n\n\n\n

Duas receitas de ovo para c\u00e3es, uma de f\u00edgado, aveia e alfarroba, e outra de amendoim com alfarroba e aveia \u2014 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Thamiris D\u2019Paula Karpinski<\/p>\n\n\n\n

Ovos personalizados<\/h2>\n\n\n\n

E para quem n\u00e3o quer abandonar o tradicional ovo de chocolate, tem a op\u00e7\u00e3o de personalizar.<\/p>\n\n\n\n

Pensando nisso, a confeiteira do Bairro Tatuquara, Benedita de Jesus Ramos, de 48 anos, resolveu apostar em deixar a total escolha do cliente.<\/p>\n\n\n\n

Ela faz o ovo de chocolate, mas as decora\u00e7\u00f5es levam o tema que a pessoa escolher.<\/p>\n\n\n\n

“Fa\u00e7o do que pedirem, j\u00e1 fiz do Super Mario Bros., da Frozen, de namorados, de profiss\u00f5es. Mas, o que mais tem sa\u00eddo s\u00e3o os de redes sociais, como Facebook, Instagram e Youtube”, contou Benedita.<\/p>\n\n\n\n

O kit com seis ovos de 50 gramas \u00e9 vendido por R$ 25.<\/p>\n\n\n\n

“Sempre uso produtos de qualidade. S\u00e3o umas oito pessoas envolvidas, que ajudam desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 a entrega”, explica.<\/p>\n\n\n\n

As encomendas podem ser feitas pelas redes sociais.<\/p>\n\n\n\n

\"Para<\/figure>\n\n\n\n

Para quem n\u00e3o quer abandonar o tradicional ovo de chocolate, tem a op\u00e7\u00e3o de personalizar \u2014 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Benedita de Jesus Ramos<\/p>\n\n\n\n

G1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O G1 listou algumas op\u00e7\u00f5es de ovos de P\u00e1scoa curiosas para quem quer um presente diferente. O feriado de P\u00e1scoa \u00e9 s\u00f3 21 de abril, mas para quem aproveita a data para faturar, o trabalho j\u00e1 come\u00e7ou. Enquanto os supermercados e lojas ficam na expectativa de vender os tradicionais ovos de chocolate, alguns comerciantes de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6392,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6385","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cidades"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/vv.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6385"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6385"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6393,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6385\/revisions\/6393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}