A comercializa\u00e7\u00e3o e o consumo de moluscos bivalves, que englobam ostras, mexilh\u00f5es, vieiras e berbig\u00f5es na Ba\u00eda de Guaratuba, no Litoral do Paran\u00e1, foram liberados. A determina\u00e7\u00e3o foi\u00a0publicada pela Secretaria Estadual da Sa\u00fade (Sesa) nesta sexta-feira (09)\u00a0, ap\u00f3s\u00a0novas an\u00e1lises da Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria do Paran\u00e1 (Adapar)\u00a0comprovarem que os \u00edndices de ficotoxina \u00e1cido ocad\u00e1ico est\u00e3o adequados.<\/p>\n\n\n\n
As novas coletas foram realizadas no dias 29 de julho e 1\u00ba de agosto, com resultados respectivamente de 126,2\/\u00b5g e 40,0\u00b5g para o n\u00edvel da ficotoxina \u201c\u00e1cido okad\u00e1ico\u201d (DSP), sendo que ambas n\u00e3o ultrapassaram o limite para consumo, que \u00e9 de 160\u00b5g\/kg.<\/p>\n\n\n\n
Essa conclus\u00e3o assegura que os n\u00edveis detectados nas amostras analisadas s\u00e3o seguros e n\u00e3o apresentam risco \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica quanto ao consumo de ostras e mexilh\u00f5es produzidos no litoral paranaense, conforme os par\u00e2metros estabelecidos pela regulamenta\u00e7\u00e3o vigente. A Adapar continuar\u00e1 monitorando as condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias no litoral para garantir a seguran\u00e7a dos produtos de origem aqu\u00e1tica. <\/p>\n\n\n\n
A Sesa havia proibido a comercializa\u00e7\u00e3o e o consumo dos produtos em 26 de julho at\u00e9 que os \u00edndices baixassem. Na \u00e9poca, das duas amostras coletadas pela Adapar, uma havia registrado a presen\u00e7a de 183,8\u00b5g\/kg da subst\u00e2ncia, acima do limite m\u00e1ximo, e a outra esteve dentro do limite, com 157,5 \u00b5g\/kg.<\/p>\n\n\n\n
A subst\u00e2ncia, chamada ficotoxina \u00e1cido ocad\u00e1ico, \u00e9 produzida por microalgas marinhas que servem de alimento dos moluscos. Ainda que ela n\u00e3o cause mal \u00e0s ostras e mexilh\u00f5es, elas podem provocar n\u00e1useas, dores abdominais, v\u00f4mitos e diarreia nas pessoas que consomem. O monitoramento \u00e9 feito a cada tr\u00eas dias.<\/p>\n\n\n\n
MAR\u00c9 VERMELHA <\/strong>\u2013 Os primeiros sinais da prolifera\u00e7\u00e3o excessiva das algas produtoras da toxina \u00e9 a mudan\u00e7a da colora\u00e7\u00e3o do mar, que fica avermelhado. O fen\u00f4meno, que \u00e9 tempor\u00e1rio, pode ser causado por mudan\u00e7as nas correntes mar\u00edtimas e das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n Desde o in\u00edcio das investiga\u00e7\u00f5es, os produtores de Guaratuba j\u00e1 haviam suspendido ostras dos meios de cultivo por iniciativa pr\u00f3pria, por seguran\u00e7a. A mesma medida foi tomada pelos \u00f3rg\u00e3os competentes de Santa Catarina, onde tamb\u00e9m foi verificado o fen\u00f4meno.<\/p>\n\n\n\n AEN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A comercializa\u00e7\u00e3o e o consumo de moluscos bivalves, que englobam ostras, mexilh\u00f5es, vieiras e berbig\u00f5es na Ba\u00eda de Guaratuba, no Litoral do Paran\u00e1, foram liberados. A determina\u00e7\u00e3o foi\u00a0publicada pela Secretaria Estadual da Sa\u00fade (Sesa) nesta sexta-feira (09)\u00a0, ap\u00f3s\u00a0novas an\u00e1lises da Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria do Paran\u00e1 (Adapar)\u00a0comprovarem que os \u00edndices de ficotoxina \u00e1cido ocad\u00e1ico est\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":60309,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[99],"tags":[],"class_list":{"0":"post-60308","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-guaratuba"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ostras-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60308"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60308"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60310,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60308\/revisions\/60310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}