A produ\u00e7\u00e3o de ovos no Paran\u00e1 cresceu cerca de 72% na \u00faltima d\u00e9cada, refor\u00e7ando o protagonismo do Estado na produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal. O Estado saltou de 252,3 milh\u00f5es de d\u00fazias para 434,1 milh\u00f5es de d\u00fazias no per\u00edodo entre 2013 e 2023, de acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), o que d\u00e1 cerca de 1,2 milh\u00e3o de d\u00fazias por dia. Os n\u00fameros levam em conta tanto a produ\u00e7\u00e3o de ovos diretamente para consumo, quanto de ovos incubados para cria\u00e7\u00e3o de frangos de corte, setor que o Paran\u00e1 lidera nacionalmente.<\/p>\n\n\n\n
Esse incremento levou o Paran\u00e1 a assumir em dez anos o posto de segundo maior produtor de ovos do Brasil, ultrapassando Minas Gerais. Em 2013, S\u00e3o Paulo liderava a produ\u00e7\u00e3o com 819,1 milh\u00f5es e Minas Gerais aparecia em segundo com 277,4 milh\u00f5es. O primeiro colocado continua sendo S\u00e3o Paulo, que produziu no ano passado 1,1 bilh\u00e3o de d\u00fazias de ovos, mas o Paran\u00e1 j\u00e1 est\u00e1 em segundo, com Minas Gerais fechando 2023 com 372 milh\u00f5es de d\u00fazias. A produ\u00e7\u00e3o paranaense representa 10,3% da produ\u00e7\u00e3o nacional<\/a>. Fatia que h\u00e1 dez anos era de 9,2%.<\/p>\n\n\n\n A produ\u00e7\u00e3o de ovos do Paran\u00e1 foi a que mais cresceu em todo pa\u00eds ano passado, com todos os trimestres fechando com marca superior a 100 milh\u00f5es de d\u00fazias (a primeira vez que ultrapassou essa marca foi no segundo trimestre de 2022). O incremento foi 7,1% em rela\u00e7\u00e3o a 2022 (405,3 milh\u00f5es). O segundo estado cuja produ\u00e7\u00e3o mais subiu em 2023 foi Minas Gerais, com aumento de 2,3%. A alta paranaense foi inclusive maior do que a m\u00e9dia brasileira, que ficou em 2,7%. O pa\u00eds saltou de 2,7 bilh\u00f5es para mais de 4 bilh\u00f5es em dez anos.<\/p>\n\n\n\n OVOS INCUBADOS<\/strong> \u2013 Um dos principais fatores que puxa para cima a produ\u00e7\u00e3o de ovos no Paran\u00e1 \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o de frangos para abate \u2013 setor em que o Estado \u00e9 l\u00edder nacional com 2,3 bilh\u00f5es de aves produzidas em 2023, representando 34,3% do mercado brasileiro. O Estado \u00e9 l\u00edder na cria\u00e7\u00e3o de ovos para incuba\u00e7\u00e3o, com 242,9 milh\u00f5es de d\u00fazias produzidas ano passado, representando 25,4% do mercado nacional.<\/p>\n\n\n\n