{"id":52489,"date":"2023-07-19T21:03:08","date_gmt":"2023-07-20T00:03:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/?p=52489"},"modified":"2023-07-19T21:03:09","modified_gmt":"2023-07-20T00:03:09","slug":"concurso-de-melhores-pratos-e-petiscos-do-festival-de-gastronomia-caicara-foi-realizado-resultado-saira-dia-3-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/2023\/07\/19\/concurso-de-melhores-pratos-e-petiscos-do-festival-de-gastronomia-caicara-foi-realizado-resultado-saira-dia-3-de-agosto\/","title":{"rendered":"Concurso de melhores pratos e petiscos do Festival de Gastronomia Cai\u00e7ara foi realizado. Resultado sair\u00e1 dia 3 de agosto"},"content":{"rendered":"\n
O 3\u00ba Festival de Gastronomia Cai\u00e7ara acontece entre os dias 02 a 30\/07. O evento veio exaltar a Cambira, iguaria que tem como data comemorativa no munic\u00edpio de Pontal do Paran\u00e1 o dia 18\/07. Fotos abaixo:<\/p>\n\n\n\n
O festival \u00e9 uma grande oportunidade para os turistas e os pontalenses conhecerem a diversidade da culin\u00e1ria cai\u00e7ara. Al\u00e9m do resgate cultural das tradi\u00e7\u00f5es do litoral paranaense, o evento tem como objetivo movimentar a economia do munic\u00edpio fora da alta temporada.<\/p>\n\n\n\n
Para comemorar o Dia Municipal da Cambira, foi relizado ontem (18) o concurso de melhores pratos e petiscos do Festival. O evento aconteceu na Pousada Para\u00edso do Sul, no balne\u00e1rio Shangri-l\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
A ideia do concurso \u00e9 desafiar a criatividade de comerciantes e chefs, que s\u00e3o quem oferecem os melhores pratos da culin\u00e1ria local nas categorias:<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Melhor Cambira Tradicional; (receita com o peixe salgado\/defumado, pir\u00e3o e banana e a hist\u00f3ria do prato).<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Melhor PF (Prato Feito) Cai\u00e7ara com Cambira.<\/p>\n\n\n\n
O prato deveria conter frutos do mar e alguma refer\u00eancia \u00e0 Cambira. (pir\u00e3o de Cambira, salada de Cambira, bolinho de Cambira, feij\u00e3o com Cambira, entre outros).<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Melhor Petisco Cai\u00e7ara (releitura da Cambira).<\/p>\n\n\n\n
Os jurados do concurso foram:<\/p>\n\n\n\n
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Patricia Millo Marcomini \u2013 Vice-Prefeita de Pontal do Paran\u00e1, Secretaria Municipal de Assist\u00eancia Social e Coordenadora da Coordenadoria de Pol\u00edticas P\u00fablicas para as Mulheres pontalenses.<\/li>\n\n\n\n
Karla Manfredini – Estudiosa da Cozinha de Heran\u00e7a e do conceito Slow Food, se apaixonou pela Cozinha Cai\u00e7ara. Nestes 40 anos de profiss\u00e3o levou a culin\u00e1ria Paranaense para diversos eventos em todo o estado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Jackson Pasturczak – Formado T\u00e9cnico em Gastronomia pelo Senac\/PR, graduado Tecn\u00f3logo em Gastronomia pela Faculdade Positivo, Chefe de Cozinha do Restaurante Escola do Senac em Curitiba entre 2017\/2022, atualmente instrutor de gastronomia no Senac de Caiob\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
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Nadya Leyser – Ministra aulas nos cursos de culin\u00e1ria: Escola Eleven, Cozinha Sabor Vida Saud\u00e1vel e Ateli\u00ea Kriar Arte, em Paranagu\u00e1. \u00c9 s\u00f3cia-propriet\u00e1ria do Sabor Vida Saud\u00e1vel de Paranagu\u00e1. Atua na \u00e1rea de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, personalizadas, cl\u00ednicas, hipertr\u00f3ficas e emagrecimento. \u00c9 Chef de cozinha do Espa\u00e7o Gourmet em Curitiba.<\/li>\n\n\n\n
Jos\u00e9 Reis de Freitas Neto – S\u00f3cio-fundador da Sabor Brasil Alimentos – F\u00e1brica de Congelados focado em bares e restaurantes, gerente do Restaurante Casa do Barreado, foi s\u00f3cio-fundador da Anarpa Alimentos – F\u00e1brica de Congelados focada em grandes distribuidores. \u00c9 produtor de eventos, idealizador e organizador da Primeira Festa do Barreado de Pia\u00e7aguera (abril\/2022).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Estiveram presentes ao evento as seguintes autoridades: o Prefeito de Pontal do Paran\u00e1, Rud\u00e3o Gimenes, o Secret\u00e1rio de Turismo e Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Gilberto Keserle, o Secret\u00e1rio de Esportes, Cultura, Lazer e Juventude, Jo\u00e3o Carlos Marcon e o Vereador de Pontal do Paran\u00e1, Jos\u00e9 Juvanete Pereira.<\/p>\n\n\n\n
O resultado do concurso ser\u00e1 divulgado no dia 03\/08\/23 em lugar a ser definido.<\/p>\n\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Fique por dentro do concurso e do Festival de Gastronomia Cai\u00e7ara no site:<\/p>\n\n\n\n
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