O Governo do Estado, por meio do\u00a0Instituto Fundepar, iniciou nesta semana a terceira entrega de alimentos n\u00e3o perec\u00edveis da merenda escolar para as cerca de 2,2 mil institui\u00e7\u00f5es estaduais de ensino do Paran\u00e1. S\u00e3o cerca de 3,5 mil toneladas de alimentos que chegar\u00e3o aos col\u00e9gios at\u00e9 a primeira semana de junho. At\u00e9 o final do ano est\u00e3o previstas mais duas remessas.<\/p>\n\n\n\n
Entre os itens est\u00e3o arroz, feij\u00e3o, biscoitos, composto l\u00e1cteo, ervilha e milho em conserva, leite em p\u00f3 integral, macarr\u00e3o, \u00f3leo de milho, prote\u00edna de soja texturizada e tempero.<\/p>\n\n\n\n
A alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 composta pela merenda tradicional, servida no intervalo, e produtos que integram o\u00a0Mais Merenda, programa estadual institu\u00eddo desde o meio do ano passado em toda a rede estadual de ensino. O projeto garante tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es por turno, acrescentando um lanche na entrada e outro na sa\u00edda. O investimento em alimenta\u00e7\u00e3o previsto para todo o ano \u00e9 de cerca de R$ 450 milh\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSempre asseguramos que os itens necess\u00e1rios para a alimenta\u00e7\u00e3o escolar estejam nas nossas escolas, garantindo o preparo de refei\u00e7\u00f5es do primeiro at\u00e9 o \u00faltimo dia de aula dos nossos estudantes\u201d, disse o diretor-presidente do Instituto Fundepar, Marcelo Pimentel Bueno. \u201cPara isso, continuamos realizando com muita responsabilidade o nosso trabalho para aquisi\u00e7\u00e3o, armazenamento e distribui\u00e7\u00e3o, tudo para que a qualidade esteja sempre presente\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Os g\u00eaneros aliment\u00edcios da remessa s\u00e3o inspecionados pelo Instituto de Tecnologia do Paran\u00e1 (Tecpar), que faz o controle de qualidade, e transportado ao Instituto de Desenvolvimento Rural do Paran\u00e1 \u2013 Iapar-Emater (IDR\/PR), em Pinhais, na Regi\u00e3o Metropolitana de Curitiba. Os produtos s\u00e3o previamente separados, pesados e acondicionados de acordo com o padr\u00e3o de armazenagem, para que sejam identificados pelas escolas, seguindo as guias da Fundepar.<\/p>\n\n\n\n
Quando chegam, todos os itens passam por verifica\u00e7\u00e3o quanto \u00e0 qualidade e \u00e0 quantidade. A guia da remessa \u00e9 assinada e as informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o inseridas no Sistema Merenda Escolar, desenvolvido pela Companhia de Tecnologia da Informa\u00e7\u00e3o e Comunica\u00e7\u00e3o do Paran\u00e1 (Celepar).<\/p>\n\n\n\n
Para finalizar o processo, os produtos s\u00e3o retirados das embalagens secund\u00e1rias, higienizados, armazenados nas despensas e organizados pela validade para serem utilizados no preparo das refei\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m de testar e analisar cada tipo de produto enviado, as nutricionistas do Instituto Fundepar auxiliam com dicas e sugest\u00f5es de card\u00e1pios para as merendeiras de todos os col\u00e9gios do Estado do Paran\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
OUTROS ITENS<\/strong>\u00a0\u2013 Al\u00e9m dos alimentos n\u00e3o perec\u00edveis, ainda s\u00e3o entregues diretamente nas escolas pelos fornecedores itens como carnes, ovos, frutas, verduras, hortali\u00e7as e demais itens da agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n AEN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Governo do Estado, por meio do\u00a0Instituto Fundepar, iniciou nesta semana a terceira entrega de alimentos n\u00e3o perec\u00edveis da merenda escolar para as cerca de 2,2 mil institui\u00e7\u00f5es estaduais de ensino do Paran\u00e1. S\u00e3o cerca de 3,5 mil toneladas de alimentos que chegar\u00e3o aos col\u00e9gios at\u00e9 a primeira semana de junho. At\u00e9 o final do […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49296,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[72],"tags":[],"class_list":{"0":"post-49295","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-educacao"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/img_1041-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49295"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49295"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49297,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49295\/revisions\/49297"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}