O Governo do Estado reuniu nesta quinta-feira (11), em Toledo, no Oeste do Paran\u00e1, pesquisadores, especialistas e agentes produtivos do segmento de alimentos saud\u00e1veis. O encontro foi realizado no Parque Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico de Bioci\u00eancias (Biopark), com o objetivo de discutir perspectivas e tend\u00eancias deste segmento e definir diretrizes para a cria\u00e7\u00e3o de um Novo Arranjo de Pesquisa e Inova\u00e7\u00e3o (Napi) na \u00e1rea da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
Neste ano, a Secretaria da Ci\u00eancia, Tecnologia e Ensino Superior (Seti), a Funda\u00e7\u00e3o Arauc\u00e1ria e o Biopark firmaram um memorando de entendimento com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) para desenvolver estudos relacionados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e ao consumo de alimentos saud\u00e1veis. Vinculado \u00e0 Secretaria da Agricultura e Abastecimento de S\u00e3o Paulo, por meio da Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (Apta), o Ital \u00e9 uma refer\u00eancia em ci\u00eancia aplicada na Am\u00e9rica Latina para a dissemina\u00e7\u00e3o de conhecimento no setor.<\/p>\n\n\n\n
Ao longo do dia, entre v\u00e1rios assuntos, os participantes do evento debateram sobre temas como prote\u00edna vegetal e animal e o mercado de alimentos industrializados. A Universidade Estadual do Oeste do Paran\u00e1 (Unioeste) est\u00e1 liderando as atividades relacionadas \u00e0s pesquisas nesse novo ecossistema de inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
O coordenador de Ci\u00eancia e Tecnologia da Seti, Marcos Aur\u00e9lio Pelegrina, destacou a import\u00e2ncia da a\u00e7\u00e3o governamental para a gera\u00e7\u00e3o de conhecimento cient\u00edfico no campo da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. \u201cO intuito \u00e9 mobilizar cooperativas e conhecer as demandas e os desafios da cadeia produtiva de alimentos saud\u00e1veis, para que o Sistema Estadual de Ci\u00eancia, Tecnologia e Ensino Superior possa propor solu\u00e7\u00f5es inovadoras e tecnol\u00f3gicas para o segmento\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
Segundo o diretor do Biopark Educa\u00e7\u00e3o, Paulo Rocha, o principal objetivo \u00e9 ouvir o desejo do setor produtivo. \u201cEstamos reunindo a cadeia produtiva com as institui\u00e7\u00f5es que atuam em pesquisa de alto n\u00edvel, para que possamos discutir e entender melhor as demandas, direcionando os esfor\u00e7os de pesquisa\u201d, sinalizou.<\/p>\n\n\n\n
ARRANJOS DE PESQUISA\u00a0<\/strong>\u2013 Idealizados pela Funda\u00e7\u00e3o Arauc\u00e1ria, os novos arranjos de pesquisa e inova\u00e7\u00e3o consistem em redes colaborativas voltadas para a ativa\u00e7\u00e3o e consolida\u00e7\u00e3o de ecossistemas de ci\u00eancia, tecnologia e inova\u00e7\u00e3o em todo o Paran\u00e1. Os Napis mobilizam, de forma integrada, as lideran\u00e7as das cadeias produtivas locais e regionais, inclusive o terceiro setor, em \u00e1reas consideradas priorit\u00e1rias para o desenvolvimento socioecon\u00f4mico e sustent\u00e1vel do Paran\u00e1.<\/p>\n\n\n\n AEN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Governo do Estado reuniu nesta quinta-feira (11), em Toledo, no Oeste do Paran\u00e1, pesquisadores, especialistas e agentes produtivos do segmento de alimentos saud\u00e1veis. O encontro foi realizado no Parque Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico de Bioci\u00eancias (Biopark), com o objetivo de discutir perspectivas e tend\u00eancias deste segmento e definir diretrizes para a cria\u00e7\u00e3o de um Novo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":47232,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[],"class_list":{"0":"post-47231","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-agricultura"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/seti-biopark.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47231"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47231"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47233,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47231\/revisions\/47233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}