O Instituto de Pesos e Medidas do Paran\u00e1 (Ipem-PR) alerta para diversos cuidados na hora da compra de pescados, muito consumidos neste per\u00edodo que antecede a P\u00e1scoa. Os produtos podem ser adquiridos por quilo, previamente embalados ou pesados no momento da compra. Ao adquirir pescados, seja peixe fresco, bacalhau, frutos do mar ou de \u00e1gua doce em geral, o consumidor precisa estar atento para o peso l\u00edquido do produto, que, no caso de pr\u00e9-embalado, deve estar claro na embalagem.<\/p>\n\n\n\n
O peso da embalagem n\u00e3o pode fazer parte do peso do produto. No caso dos congelados, a camada de glaceamento, uma fina camada externa de gelo que serve de prote\u00e7\u00e3o, n\u00e3o pode compor o peso do produto. Para os pescados vendidos em feiras livres precisam ser cumpridas essas regras, com pesagem na presen\u00e7a do consumidor, que deve ficar de olho na balan\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n
MODELO APROVADO –<\/strong> O Ipem-PR refor\u00e7a que as balan\u00e7as utilizadas no com\u00e9rcio para qualquer atividade econ\u00f4mica devem, obrigatoriamente, ser de modelo aprovado pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro), em conformidade com a Portaria 236\/94. As balan\u00e7as tamb\u00e9m precisam ser verificadas anualmente, ou ap\u00f3s qualquer reparo, pelo \u00f3rg\u00e3o delegado do Inmetro no Estado, que no Paran\u00e1 \u00e9 o Ipem-PR.<\/p>\n\n\n\n O equipamento tem que estar em local nivelado, com superf\u00edcie plana, sem cal\u00e7os, e que suporte o peso colocado. Tamb\u00e9m deve ficar em local iluminado e de livre acesso ao consumidor para que possa verificar o selo de instrumento verificado do Inmetro. O uso de balan\u00e7as comerciais de modelo n\u00e3o aprovado pelo Inmetro \u00e9 proibido.<\/p>\n\n\n\n