\u201cAqui se criou essa tradi\u00e7\u00e3o para camomila. Ela se adaptou bem por ser de inverno. \u00c9 uma op\u00e7\u00e3o de rota\u00e7\u00e3o de culturas, j\u00e1 que no ver\u00e3o se planta milho e soja\u201d, explica Marcos Ant\u00f4nio Dalla Costa, t\u00e9cnico da Secretaria de Agricultura de Mandirituba e mestre em Produ\u00e7\u00e3o Vegetal de Camomila pela Universidade Federal do Paran\u00e1 (UFPR).<\/p>\n\n\n\n
Hoje, s\u00e3o cerca de 40 produtores espalhados por uma \u00e1rea de 730 hectares de plantio. Em sua maioria, eles possuem infraestrutura e expertise para benefici\u00e1-la. \u201c95% deles t\u00eam uma estrutura pronta: produ\u00e7\u00e3o da semente, plantio, colheita e estrutura de classifica\u00e7\u00e3o, secagem e armazenamento. O ciclo completo\u201d, ressalta o especialista.<\/p>\n\n\n\n
Da colheita, s\u00e3o retirados dois tipos de camomila: a de primeira, com maior concentra\u00e7\u00e3o de flores, e a mista, que inclui talos e outros peda\u00e7os da planta, comercializada pela metade do pre\u00e7o. Nos \u00faltimos dois anos, com a pandemia, a alta na demanda e no d\u00f3lar fez o pre\u00e7o da erva triplicar, passando de R$ 10 para R$ 30 o quilo da camomila seca de primeira.<\/p>\n\n\n\n
Produtor h\u00e1 35 anos, Mario Strugala viu a vantagem financeira crescer durante a emerg\u00eancia sanit\u00e1ria. Com uma produ\u00e7\u00e3o de 20 alqueires, ele estima uma boa safra em 2021. \u201cNeste ano vamos produzir bem, porque o clima est\u00e1 favor\u00e1vel, com pouca chuva. E flor quer o que? Claridade e calor. A camomila deste ano tem muita qualidade, est\u00e1 bonita. O clima favorece a produ\u00e7\u00e3o\u201d, endossa.<\/p>\n\n\n\n
Em sua propriedade, trabalham ele e mais cinco funcion\u00e1rios. Dois deles s\u00e3o seus futuros herdeiros – seu filho e seu sobrinho. \u201cSe for comparar com outra cultura, a camomila d\u00e1 mais lucro, compensa para quem tem a estrutura de secador\u201d, acrescenta.<\/p>\n\n\n\n
EXPANS\u00c3O DO TURISMO <\/strong>\u2013 Dalla Costa aponta que o principal uso da camomila no Brasil \u00e9 na \u00e1rea medicinal, por suas propriedades anti-inflamat\u00f3rias. Em menor escala, a erva medicinal tamb\u00e9m \u00e9 aproveitada na ind\u00fastria de cosm\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n No entanto, um terceiro pilar econ\u00f4mico que a camomila traz para Mandirituba \u00e9 o turismo, atra\u00eddo pela beleza dos campos. A secret\u00e1ria de agricultura conta que n\u00e3o \u00e9 raro ver piqueniques e ensaios fotogr\u00e1ficos sendo feitos nos s\u00edtios, atraindo pessoas de toda a RMC.<\/p>\n\n\n\n Para impulsionar ainda mais a fama do munic\u00edpio, a prefeitura busca um reconhecimento que promete catapultar tanto a camomila como produto quanto o turismo local: o registro de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica. Concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial, o selo \u00e9 dado a produtos que apresentam uma qualidade \u00fanica, fazendo uma distin\u00e7\u00e3o de seus concorrentes no mercado.<\/p>\n\n\n\n Para obter a certifica\u00e7\u00e3o, a Secretaria de Agricultura tem realizado uma parceria junto ao Sebrae. \u201cAl\u00e9m de agregar valor, ganha a confiabilidade da popula\u00e7\u00e3o por um selo que garante uma camomila diferenciada pelo solo, clima e boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o. Estamos buscando essa indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica para levarmos o nome do munic\u00edpio ainda mais longe\u201d, explica Clemente.<\/p>\n\n\n\n PRODU\u00c7\u00c3O PARANAENSE<\/strong> \u2013 No Paran\u00e1, em 2020, foram produzidas 970,7 toneladas de camomila, gerando um Valor Bruto de Produ\u00e7\u00e3o de R$ 23 milh\u00f5es. Apesar de produzida por 17 munic\u00edpios paranaenses, \u00e9 na Regi\u00e3o Metropolitana de Curitiba que ela se concentra: a regi\u00e3o \u00e9 respons\u00e1vel por 97,5% de toda a erva medicinal do Paran\u00e1.<\/p>\n\n\n\n A lista \u00e9 liderada por Mandirituba e seguida por S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais e Campo do Tenente, mas tamb\u00e9m engloba outras seis cidades da RMC: Lapa, Quitandinha, Fazenda Rio Grande, Campo Largo, Contenda e Arauc\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n![\"\"\/](\"https:\/\/www.aen.pr.gov.br\/modules\/galeria\/uploads\/69096\/PARANAAGROPLANTACAO_DE_CAMOMILAMANDIRITUBA140921_19.JPG\")