O Paran\u00e1 \u00e9 o principal produtor de camomila e de erva mate do pa\u00eds. Segundo o IBGE, o Estado foi o respons\u00e1vel por 87% de toda a produ\u00e7\u00e3o de erva mate do Brasil em 2018. O plantio e a cultura das ervas t\u00eam import\u00e2ncia hist\u00f3rica para o Paran\u00e1. Foi com a industrializa\u00e7\u00e3o do mate que o Estado viveu seu primeiro importante ciclo econ\u00f4mico, ainda no s\u00e9culo 19, quando era respons\u00e1vel por 85% da economia paranaense da \u00e9poca. Com a uni\u00e3o dos produtores de ch\u00e1s e ervas, o segmento podeganhar mais destaque nacional. Para alavancar esta visibilidade, o Sebrae\/PR criou um grupo de estudos, tomando como refer\u00eancia as 239 empresas cadastradas em sua base.<\/p>\n\n\n\n
Apesar do bom desempenho dos produtores de ch\u00e1s do Estado, h\u00e1 ainda muitas dificuldades e oportunidades que o grupo poder\u00e1 ajudar a mapear e a buscar solu\u00e7\u00f5es. Segundo a consultora do Sebrae\/PR, Maria Isabel Guimar\u00e3es, h\u00e1 algumas quest\u00f5es junto \u00e0 Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) que podem ser melhoradas. A \u00fanica lista de plantas autorizadas pela ag\u00eancia para utiliza\u00e7\u00e3o em ch\u00e1s \u00e9 de 2005.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA dor de todos \u00e9 a mesma. Temos uma legisla\u00e7\u00e3o restritiva e queremos trabalhar por melhorias nesse e em outros aspectos. O Sebrae faz o convite a todos os micro e pequenos produtores de ervas arom\u00e1ticas, ervas medicinais e de ch\u00e1s e tamb\u00e9m aos envolvidos na parte t\u00e9cnica. H\u00e1 muito potencial nesse setor\u201d, avalia.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m das quest\u00f5es legais, o grupo pretende aprofundar os estudos das propriedades das ervas e dos blends, <\/em>palavra que vem do ingl\u00eas e significa mistura, combina\u00e7\u00e3o ou mescla. A farmac\u00eautica Ana Carolina Winkler Heemann, empres\u00e1ria da Heide Ind\u00fastria de Extratos Vegetais, observa que o ciclo de relev\u00e2ncia do ch\u00e1 para a economia do Paran\u00e1 est\u00e1 acontecendo e tem sido vis\u00edvel e crescente nas prateleiras dos supermercados nos \u00faltimos tr\u00eas anos, com a grande oferta de ch\u00e1s prontos para beber.<\/p>\n\n\n\n \u201cCom a uni\u00e3o de agricultores, universidades, empresas, teremos mais for\u00e7a para conseguir regulamentar novas ervas e insumos para ch\u00e1s na Anvisa, inclusive esp\u00e9cies nativas que n\u00e3o est\u00e3o em uso por falta de regulamenta\u00e7\u00e3o. \u00c0s vezes o caminho \u00e9 simples mas como ningu\u00e9m conhece como fazer, nada \u00e9 feito. Como, por exemplo, a regulamenta\u00e7\u00e3o do uso do coco, que j\u00e1 \u00e9 consumido na ind\u00fastria de alimentos mas n\u00e3o tem permiss\u00e3o para uso em ch\u00e1s. Talvez entrar com uma peti\u00e7\u00e3o seja o suficiente em casos assim\u201d, avalia.<\/p>\n\n\n\n O grupo da cadeia produtiva de ch\u00e1s do Paran\u00e1 dever\u00e1 se reunir no dia 8 de novembro, na sede do Sebrae\/PR, em Curitiba, para discutir pr\u00f3ximos passos e a\u00e7\u00f5es para o desenvolvimento do setor.<\/p>\n\n\n\n Assessoria<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Paran\u00e1 \u00e9 o principal produtor de camomila e de erva mate do pa\u00eds. Segundo o IBGE, o Estado foi o respons\u00e1vel por 87% de toda a produ\u00e7\u00e3o de erva mate do Brasil em 2018. O plantio e a cultura das ervas t\u00eam import\u00e2ncia hist\u00f3rica para o Paran\u00e1. Foi com a industrializa\u00e7\u00e3o do mate que […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20785,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":{"0":"post-20784","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-meio-ambiente"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/chaa.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20784"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20784"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20786,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20784\/revisions\/20786"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}