{"id":19719,"date":"2019-09-20T08:28:17","date_gmt":"2019-09-20T11:28:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/?p=19719"},"modified":"2019-09-20T08:28:19","modified_gmt":"2019-09-20T11:28:19","slug":"hospital-cultiva-alimentos-frescos-e-oferta-a-pacientes-de-baixa-renda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paranapraia.com.br\/index.php\/2019\/09\/20\/hospital-cultiva-alimentos-frescos-e-oferta-a-pacientes-de-baixa-renda\/","title":{"rendered":"Hospital cultiva alimentos frescos e oferta a pacientes de baixa renda"},"content":{"rendered":"\n

O foco est\u00e1 em \u201cprescrever\u201d refei\u00e7\u00f5es a que o paciente precisa nutricionalmente.<\/h4>\n\n\n\n

Quantas vezes voc\u00ea j\u00e1 ouviu dizer que \u201cvoc\u00ea \u00e9 que o que voc\u00ea come\u201d? Ou quantas dicas j\u00e1 n\u00e3o ouviu sobre alimentos que podem contribuir para prevenir certas enfermidades? \u00c9 crescente o n\u00famero de iniciativas no universo da sa\u00fade que n\u00e3o s\u00f3 reconhece, mas tamb\u00e9m cria projetos para mostrar aos pacientes a import\u00e2ncia de uma boa alimenta\u00e7\u00e3o. Exemplo disso \u00e9 o que vem acontecendo no Boston Medical Center (BMC) em Boston, Massachusetts (EUA), onde alimentos nutritivos s\u00e3o parte dos cuidados m\u00e9dicos. <\/p>\n\n\n\n

O BMC, centro m\u00e9dico acad\u00eamico sem fins lucrativos, criou um programa chamado Preventive Food Pantry (Despensa Preventiva de Alimentos). Por meio dele, cultiva alimentos no telhado do edif\u00edcio e mant\u00e9m uma despensa que fica \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o dos pacientes. Cenouras, abobrinhas e tomates est\u00e3o entre os vegetais que podem ser adquiridos gratuitamente. Uma iniciativa que ajuda milhares de fam\u00edlias todos os meses.<\/p>\n\n\n\n

A horta fornece hortali\u00e7as frescas e outras 25 esp\u00e9cies s\u00e3o cultivadas. Antes do cultivo no telhado \u2013 e at\u00e9 hoje \u2013 a despensa tamb\u00e9m disponibiliza outros mantimentos industrializados. O foco est\u00e1 em \u201cprescrever\u201d refei\u00e7\u00f5es a que o benefici\u00e1rio precisa nutricionalmente, ou seja, adaptadas \u00e0s suas condi\u00e7\u00f5es. Desta forma, o centro m\u00e9dico ajuda, por exemplo, pacientes com c\u00e2ncer, HIV\/AIDS, hipertens\u00e3o, diabetes, obesidade, doen\u00e7as card\u00edacas e outras condi\u00e7\u00f5es cr\u00f4nicas.<\/p>\n\n\n\n

O paciente pode ser encaminhado por um m\u00e9dico, enfermeiro ou assistente social. Geralmente, o que se leva em considera\u00e7\u00e3o \u00e9 se o indiv\u00edduo vive em condi\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar. Bens perec\u00edveis, como frutas e legumes frescos, s\u00e3o caros e portanto de dif\u00edcil acesso a fam\u00edlias de baixa renda.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Preventive Food Pantry<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: Preventive Food Pantry<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: Preventive Food Pantry<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Demanda<\/h2>\n\n\n\n

O projeto come\u00e7ou em 2001 para atender mulheres gr\u00e1vidas e crian\u00e7as. Havia uma demanda enorme de m\u00e3es que n\u00e3o tinham como alimentar seus filhos de forma adequada, o que gerava diversos problemas de sa\u00fade. De l\u00e1 para c\u00e1, j\u00e1 foram atendidas mais de um milh\u00e3o de pessoas. O atendimento foi sendo expandido ao longo do tempo e hoje h\u00e1 funcion\u00e1rios fluentes em quatro idiomas para ajudar pacientes refugiados e imigrantes. <\/p>\n\n\n\n

Funcionando de segunda a sexta-feira, cada fam\u00edlia, pode visitar a despensa a cada duas semanas e receber alimentos para tr\u00eas a quatro dias. S\u00f3 em 2017, o programa forneceu comida a 83.288 pacientes e familiares.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Preventive Food Pantry<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: Preventive Food Pantry<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: Preventive Food Pantry<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sa\u00fade p\u00fablica<\/h2>\n\n\n\n

Como disse o m\u00e9dico Sachin H. Jain, em texto \u00e0 Forbes, o \u201cacesso a alimentos nutritivos desempenha um papel enorme no bem-estar\u201d. Inclusive, vale a pena\u00a0ler o relato do m\u00e9dico\u00a0que conta o caso de uma paciente com HIV que melhorou seu quadro cl\u00ednico ap\u00f3s um m\u00e9dico conect\u00e1-la a uma rede de apoio tanto para alimenta\u00e7\u00e3o como para controlar seu dinheiro e pagar o aluguel.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Considerar as condi\u00e7\u00f5es sociais a que vivem \u00e0s fam\u00edlias \u00e9 essencial e urgente. J\u00e1 est\u00e1 mais do que comprovado que a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 parte integrante da sa\u00fade e mesmo que a qualidade de vida das pessoas n\u00e3o seja prioridade dos governantes, ser\u00e1 preciso colocar na conta que uma popula\u00e7\u00e3o doente gera mais custos a todo o sistema de sa\u00fade. <\/p>\n\n\n\n

Ainda sobre a horta<\/h2>\n\n\n\n

Al\u00e9m de fornecer refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis, os alimentos cultivados no topo do centro m\u00e9dico abastecem a lanchonete e s\u00e3o os protagonistas de um tour sobre agricultura e telhado verde, que acontece no local. Tamb\u00e9m s\u00e3o realizadas oficinas de jardinagem. A fazenda urbana reduz a pegada de carbono do hospital, aumenta o espa\u00e7o verde e reduz o uso de energia \u2013 inclusive a energia necess\u00e1ria para o transporte de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Ciclo Vivo
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